Рецепт базиликовых блинчиков родился случайно и теперь совершенно точно будет жить на моей кухне и надеюсь, что также приживется и у вас.
Бесподобные фартовые блинчики - вам с ними обязательно повезет!

 

Ингредиенты

 

Блинчики 10 шт

220 г муки

40 г листьев базилика

300 мл молока

100 мл воды

2 яйца

3 ст ложки растительного масла

1 ч ложка сахара

1/2 ч ложки соли

сливочное масло

 

Крем

300 г мягкого козьего сыра

или сливочный сыр

пучок петрушки

пучок укропа

соль

 

1. Все ингредиенты для блинов погрузить в блендер (у меня очень мощный, поэтому он быстро справляется с листьями базилика) взбить до однородного состояния, испечь блины и проложить каждый блинчик сливочным маслом.

 

2. Зелень и сыр тщательно смешать блендером. 

 


Текст и фото Ядвига Татарицкая