Невероятно питательный салат поднимет не только ваше настроение, но и уровень полезных углеводов в компании с белком. 

 

Ингредиенты

 

150 граммов нута
1 манго
помидоры
огурцы
салат (корн, мангольд, руккола или ваш любимый)

 

Заправка

2-3 столовые ложки оливкового масла
2-3 столовые ложки сока лимона
1 столовая ложка меда
1/2 столовые ложки молотой зиры
розовый перец
соль

 

Готовим заправку из меда, сока лимона, оливкового масла, молотой зиры, перца и соли.

Овощи и манго нарезаем произвольно, вареный нут процеживаем и смешиваем с заправкой.

Фото Татьяна Сончик

Текст Ядвига Татарицкая