29 января 2025 "Четыре мяса"
Мастер-класс от шефа Тартен Кухни Евгения Нелипы
Наш шеф очень любит мясо и готов поделиться с вами своими любимыми рецептами, секретами и передать свое умение выбрать правильное мясо и подобрать лучший гарнир и соус
Меню ужина:
Тартар из говядины
Карпаччо из говядины
Говядина Розе с пюре из корня сельдерея, обожженной брокколи и гранатовым соусом
Говядина в травах с картофельным гратеном и валюте из белых грибов
Начало: 18.00
Продолжительность: 4 часа
Цена: 195 BYN