ПРАЗДНИК НА ТАРТЕН КУХНЕ
На сегодняшний день мы можем предложить вам меню праздничного мастер-класса.
Вам необходимо выбрать закуску, основное блюдо и десерт из предложенных ниже вариантов.
Декор праздничного стола, чай, кофе, вода и сырная тарелка включены в стоимость.
Стоимость ужина на 1 человека
от 6 человек - 165 BYN
от 8 человек - 155 BYN
от 10 человек - 145 BYN
от 15 человек - 135 BYN
Продолжительность 4 часа. На протяжении этого времени вы вместе с гостями готовите три различных блюда под руководством шеф-повара Тартен Кухни.
Вы также можете забронировать меню из тематических мастер-классов, представленных на нашем сайте в разделе Расписание.
Подробности можно уточнить у администратора по телефону +375296763565
ЗАКУСКИ
1. Запечённые новозеландские мидии с пармезаном и чесночным маслом
2. Мидии с вином и сливочным соусом
3. Салат с киноа, обожженной кукурузой и цыпленком
4. Салат Оливье
5. Салат с авокадо, шпинатом, пряной свеклой и малиновой редукцией
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
1. Домашняя яичная паста (на выбор):
- с лососем домашнего копчения, брокколи, томатами и сыром Фета
- с чернилами каракатицы и морепродуктами
(креветки, бейби осьминоги, кальмары, мидии) в винном соусе с томатами черри
- с индейкой, пармезаном и голландским соусом
2. Ризотто с тартаром из говядины
3. Равиоло с рикоттой и шпинатом с шалфеевым маслом
4. Равиоли с лососем и икрой
5. Говядина (ростбиф) в травах с картофельным гратеном и велюте из грибов
ДЕСЕРТЫ
1. Меренговый рулет с ягодами
2. Панна Котта с малиной или вишней
3. Шоколадный фондан с ванильным мороженым
4.Тирамису
5. Профитроли
Возможна разработка индивидуального меню, тематических мастер-классов.
Если у вас есть вопросы, пожелания, давайте обсуждать! Приезжайте к нам в школу, для того, чтобы посмотреть на все своими глазами и познакомиться с нами.
Фотоотчеты о пройденных праздниках смотрите в нашей ленте Инстаграм