ПРАЗДНИК НА ТАРТЕН КУХНЕ

На сегодняшний день мы можем предложить вам меню праздничного мастер-класса.

Вам необходимо выбрать закуску, основное блюдо и десерт из предложенных ниже вариантов.


Декор праздничного стола, чай, кофе, вода и сырная тарелка включены в стоимость.



 

Стоимость ужина на 1 человека

от 6 человек -  185 BYN

от 8 человек  -  165 BYN  

от 10 человек - 155 BYN

от 15 человек - 145 BYN

 

Продолжительность 4 часа. На протяжении этого времени вы вместе с гостями готовите три различных блюда под руководством шеф-повара Тартен Кухни.

 

Вы также можете забронировать меню из тематических мастер-классов, представленных на нашем сайте в разделе Расписание.

 

Подробности можно уточнить у администратора по телефону +375296763565

 

ЗАКУСКИ

1. Запечённые новозеландские мидии с пармезаном и чесночным маслом

2. Мидии с вином и сливочным соусом

3. Салат с киноа, обожженной кукурузой и цыпленком

4. Салат Оливье с лососем и авокадо

5. Салат с авокадо, шпинатом, пряной свеклой и малиновой редукцией

6. Салат Цезарь

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА


1. Домашняя яичная паста (на выбор):

- с  лососем домашнего копчения, брокколи, томатами и сыром Фета

с чернилами каракатицы и морепродуктами 

(креветки, бейби осьминоги, кальмары, мидии) в винном соусе с томатами черри 

- с индейкой, пармезаном и голландским соусом

2. Ризотто с тартаром из говядины

3. Равиоло с рикоттой и шпинатом с шалфеевым маслом

4. Равиоли с лососем и икрой

5. Говядина (ростбиф) в травах с картофельным гратеном и велюте из грибов

ДЕСЕРТЫ

1. Меренговый рулет с ягодами

2. Панна Котта с малиной или вишней

3. Шоколадный фондан с ванильным мороженым

4. Профитроли

 

Возможна разработка индивидуального меню, тематических мастер-классов.

Если у вас есть вопросы, пожелания, давайте обсуждать! Приезжайте к нам в школу, для того, чтобы посмотреть на все своими глазами и познакомиться с нами.

 

Фотоотчеты о пройденных праздниках смотрите в нашей ленте Инстаграм

 

ИТАЛЬЯНСКИЙ УЖИН